2020年受新型冠状病毒感染肺炎疫情的影响，餐饮几乎一夜降温。宅成了全民的生活方式。目前疫情已经得到了全面的控制，餐饮业已慢慢复苏，但"宅"还将是未来一段日子的常态！
嗨呀食品联合中华美食协会推出卤京记牛肉酱系列，迎合当下"宅"的生活状态，打造"治乏味，需猛酱"卤京记牛肉酱产品系列。
卤京记作为嗨呀食品2020年主推的卤味快消品品牌，无论是在品牌发掘、产品研发及市场推广，嗨呀食品都以最高标准，举全力打造卤京记国粹网红美食。目前嗨呀食品联合抖音、快手等短视频平台，以及借助直播带货，来提升品牌知名度，在2020年迅速占领牛肉酱头部市场。
对于卤京记产品本身，嗨呀食品研发总监陈耘告诉媒体"卤京记尊承古训"酱制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力"，以精益求精的制酱的态度，树立"修合无人见，存心有天知"的工艺自律意识，造就卤京记"选料上乘、口味独特、香而不腻，辣而不燥"的产品特点"。
卤京记作为中华美食协会认可新国潮国粹美食，无论是在产品本身还是文化内涵，都具有引爆市场潜力。在2020年新冠状病毒疫情的笼罩之下，居家就餐更频繁，卤京记市场更易开拓。
