瑞士小镇奥尔滕近期如雪般飘下可可细粉末。这一奇景由当地一家巧克力工厂的冷却通风系统故障所致。
奥尔滕位于瑞士北部的索洛图恩州。世界知名高级巧克力品牌“瑞士莲”的生产商瑞士莲史宾利公司在当地设有工厂。美联社18日援引当地消息源报道，瑞士莲史宾利公司当天确认，工厂一条烤可可碎生产线的冷却通风系统出了点“小故障”，加之当地自上周五上午开始刮大风，导致工厂周边地区随即飘下“可可雪”。可可是巧克力主要成分。
依照工厂方面的说法，当地居民的一辆轿车被可可粉末“轻微覆盖”，厂方将支付因此产生的清洁费用。
不过，工厂生产未受影响，眼下出现故障的设备也已修好。厂方说，那些飘出的可可粉末对人和环境“完全无害”。
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瑞士的巧克力可以说是与瑞士手表、瑞士军刀齐名的当地特色产品，而最近一则有关瑞士巧克力的新闻登上了热搜。事情是在当地时间 8 月 14 日早，瑞士中部小镇奥尔滕的天空中飘起了“巧克力雨”，这让不少人十分迷惑，随后当地一家巧克力工厂表示因为工厂通风系统故障，导致可可粉飘到了工厂外。
据了解，在8 月 14 日早上，瑞士中部小镇奥尔滕的天空中飘起了“巧克力雨”，在汽车上留下一层薄薄的可可粉，当地居民被这个景象惊呆了。随后，当地一家巧克力工厂证实，该公司的一条烤可可豆生产线的冷却通风系统出现了故障，并表示愿意支付所需的任何清洁费用。该公司表示，这些可可粉对人和环境完全无害，目前通风系统已经修好了。
可可粉是从可可树结出的豆荚(果实)里取出的可可豆(种子)，经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片(通称可可饼)，由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物，即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉;按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。可可粉具有浓烈的可可香气，可用于高档巧克力、饮品，牛奶，冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。
2019 年瑞士巧克力出口总值首次突破 10 亿瑞郎大关(约合72. 7 亿元人民币)，海外销售额占到总额的近四分之三，这一比例亦由 2018 年的72.5%略有攀升，达到去年的73.7%。欧盟仍是瑞士巧克力的最重要市场，但欧盟以外的出口增长则更为显著。
